深圳市新梅园饮食集团在2013年4月15日至17日期间，举办了“梅园杯”员工技能比赛，此次比赛设餐务部（中餐技能实操及日常管理应对技巧问答）、中厨部（菜篮子创作比赛及指定菜式制作比赛）、营业部（日常管理应对技巧问答及笔试）、保安部（车辆指挥和消防水带操作标准比赛）、工程部（线路板、配电箱实操装配比赛）五个部门参赛，比赛过程中，选手们充分发挥实力，考较真功夫 赛出真水平。
新梅园饮食集团举办“梅园杯”员工技能比赛的目的，为了统一提高集团员工的服务意识及业务技能，倡导各分店注重专业服务、规范服务、精致服务，对服务技能及服务水平精益求精，同时通过此次比赛，让集团下属分店全体员工超越自我，相互学习交流，全方位得到提高，真正为顾客提供热情、完善的服务。
本次技能大赛的评审团成员：(下图)
执行董事长-林淑娟女士、出品总监：钟昭龙先生、行政总监：王盛东先生、经营管理部-王佩丹女士、王盛浩先生、工程经理-谢汉荣先生、车公庙店总经理-林莲音女士、科技园店总经理-胡玉珊女士、龙华店总经理-伍文晖先生
各分店参赛队伍进场（下图）
中餐部（技能实操及日常管理应对技巧问答）
保安部（车辆指挥和消防水带操作标准比赛）
工程部（线路板、配电箱实操装配比赛）
营业部（日常管理应对技巧问答及笔试）
中厨部（菜篮子创作比赛及指定菜式制作比赛）
执行董事：林淑娟女士对此次大赛进行总结
主持人宣布获奖选手名单
技能比赛获奖选手们
菜篮子获奖者林柳江总厨与管理公司出品总监钟昭龙合影（下图）
技能比赛获奖的后厨们（下图）
本次比赛在林淑娟执行董事的带领下，经过公司评审团各评委专业认真、公平公正的评审，评出了餐务部、营业部、出品部、工程部、保安部等各部门各岗位表现突出的技术能手；现将各店在本次技能比赛表现优秀的督导和员工给予通报表彰如下：
餐务部：新梅园饮食集团餐务部首届技能大赛最佳业务奖（经理级知识问答项目）
第一名：科技园店-陈柳华
新梅园饮食集团餐务部首届技能大赛最佳业务奖（主管级知识问答项目）
第一名：龙华店-林登元；第二名：科技园店-陈培荣；第三名：科技园店-尤淑珍；
新梅园饮食集团餐务部首届技能大赛技能标兵（服务员摆台技能项目）：
第一名：科技园店-李丹格；第二名：科技园店-李宝玉；第三名：科技园店-柯小珍；
营业部：新梅园饮食集团营业部首届技能大赛最佳业务奖（经理级知识问答项目）
第一名：龙华店-吴葵旭
新梅园饮食集团营业部首届技能大赛最佳业务奖（主任级知识问答项目）
第一名：科技园店-梁家艺；
第二名：龙华店-萧浩然；
第三名：车公庙店-吴亚涛；
新梅园饮食集团营业部首届技能大赛最佳业务奖（部长级知识问答项目）
第一名：龙华店-屈万梅
新梅园饮食集团营业部首届技能大赛业务标兵（记菜员笔试项目）
第一名：科技园店-吴振江；
第二名：科技园店-詹振明；
第三名：龙华店-林朝钦；
出品部：新梅园饮食集团首届菜蓝子创作大赛技能标兵
第一名：龙华店-林柳江、陈承武；
新梅园饮食集团出品部首届技能大赛单项技能标兵
焗类锅---豉油皇焗虾：第一名：科技园---蔡辉洪
爆炒锅---爆炒海哲头：第一名：车公庙---黄宝坚
煲仔锅---粉丝羔蟹煲：第一名：车公庙---吴彦才
炸类锅---炸芙 蓉肉：第一名：龙华店---陈培文
蒸笼菜---冬菜九肚鱼：第一名：龙华店---林日溪
生炒锅---姜葱炒大蚝：第一名：龙华店---张汉秋
炒壳类---生炒 花蛤：第一名：龙华店---蔡培彬
铁板锅---酿 豆 腐：第一名：龙华店---郑灶松
炒青菜---炒西 洋菜：第一名：车公庙---郑文耀
炒饭锅---蟹肉 炒饭：第一名：龙华店---蔡伟群
工程部：新梅园饮食集团工程部首届技能大赛技能标兵
第一名：科技园店---刘洪铭
保安部：新梅园饮食集团保安部首届技能大赛技能标兵
第一名：龙华店---凡涛
第二名：龙华店---郭强
第三名：科技园---王柏平
庆祝新梅园饮食集团“梅园杯”员工技能比赛圆满举行成功，未获奖的选手希望再接再励，做的更好。感谢所有后勤工作人员的辛苦付出！
